近幾年隨著用戶對多技術(shù)融合、工業(yè)互聯(lián)等技術(shù)需求的增加，整體解決方案、交鑰匙工程、一站式服務(wù)等話題成為領(lǐng)先供應(yīng)商體現(xiàn)自身價值和優(yōu)勢的利器，食品飲料行業(yè)也不例外。在剛剛結(jié)束的CBB上，灌裝和包裝技術(shù)的領(lǐng)先制造者德國克朗斯集團展示了一系列的整體解決方案，宮喜德先生表示克朗斯的目標就是為客戶提供整體解決方案，堅持將“打包服務(wù)”進行到底。
克朗斯的這一理念通過其在CBB上的展示也被演繹的淋漓盡致，例如其特別展出的適合中小型啤酒廠以及精釀啤酒廠的設(shè)備——MicroCube啤酒釀造系統(tǒng)。據(jù)介紹，此系統(tǒng)是克朗斯針對小型啤酒廠以及精釀啤酒廠的需求而特別研發(fā)的，是能夠滿足該領(lǐng)域用戶需求的一套完整的啤酒釀造解決方案。
隨著人們生活水平的提高，以及年輕一代消費習慣的影響，中國傳統(tǒng)的工業(yè)啤酒市場正承受著猛烈的沖擊，精釀啤酒以及更新穎的啤酒口味正在中國掀起一片熱潮。而為了實現(xiàn)新穎啤酒口味的市場化，精釀啤酒的生產(chǎn)商們需要可信賴的設(shè)備來生產(chǎn)始終如一的高品質(zhì)啤酒。為此克朗斯特別為精釀啤酒釀造研發(fā)了適合于500～1000L的生產(chǎn)規(guī)模的MicroCube系統(tǒng)。MicroCube是一套完整的啤酒釀造系統(tǒng)，包括釀造屋和發(fā)酵窖，同時還包括供水、供熱及供冷系統(tǒng)。該設(shè)備的罐直徑不超過1200cm，閥門和泵模塊的體積為1000cm*1000cm*2150cm。全部供貨只需3～4個40英尺的標準集裝箱。預組裝的模塊可以在最短的時間內(nèi)完成安裝和調(diào)試，而且集中和緊湊型的設(shè)計只占用很少的空間。
“我們將不遺余力的針對客戶需求提供優(yōu)質(zhì)的打包服務(wù)，把初期布局圖、產(chǎn)量以及生產(chǎn)線可靠性等等，與TCO（總擁有成本）息息相關(guān)的各個環(huán)節(jié)最優(yōu)化，以最大限度的幫助客戶提高生產(chǎn)效率，提升企業(yè)價值。”宮喜德先生面帶微笑地的介紹道?！爱斎晃覀円苍跁r刻關(guān)注著市場的變化，因此無論任何時候我們都能找到正確的市場定位，恰如MicroCube啤酒釀造系統(tǒng)剛剛好迎合了中國精釀啤酒生產(chǎn)商的需求。”
如果說MicroCube啤酒釀造系統(tǒng)是克朗斯為了滿足當下的市場和客戶需求而研發(fā)的打包方案，那么克朗斯創(chuàng)新的“數(shù)字工廠”理念就是為了實現(xiàn)工業(yè)4.0，滿足客戶未來需求而研發(fā)的“打包服務(wù)”。
宮喜德先生表示，受發(fā)展日益迅猛的“生產(chǎn)數(shù)字化”（工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)）的影響，克朗斯正在加快腳步研發(fā)以IT技術(shù)為基礎(chǔ)的新的業(yè)務(wù)模式，而且已經(jīng)取得了不錯的戰(zhàn)績，例如其開發(fā)的SitePilot軟件解決方案。據(jù)了解，SitePilot是基于克朗斯在食品飲料行業(yè)數(shù)十年的應(yīng)用經(jīng)驗以及其對行業(yè)的清晰認知而研發(fā)，能夠幫助用戶加快生產(chǎn)進程，目標明確的管控生產(chǎn)流程，實現(xiàn)軟件和機械技術(shù)順暢地相互交錯配合，彼此支持。SitePilot軟件解決方案可為用戶帶來諸多優(yōu)勢，包括優(yōu)化總體擁有成本，實現(xiàn)完整的信息鏈，簡單明了的貨物追蹤，可靠的決定基礎(chǔ)，更高的可用性和更少的開支，針對未來的安全性，以及具有適應(yīng)能力的解決方案。而克朗斯集團充分發(fā)揮SitePilot的優(yōu)勢，將其所有的IT產(chǎn)品都歸集到同一架構(gòu)下，把食品飲料行業(yè)的需求轉(zhuǎn)化為由制造執(zhí)行系統(tǒng)（MES）、過程控制系統(tǒng)（PCS）和倉庫管理系統(tǒng)（WMS）組成的整體解決方案，即克朗斯的“數(shù)字工廠”。德國克朗斯股份公司上海代表處區(qū)域銷售總監(jiān)周俊先生也在CBB展會現(xiàn)場借助由本刊舉辦的食品飲料工程峰會（FES）與用戶們分享了這一成果，引起了業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注。
“我們希望通過數(shù)字工廠的理念，利用信息的融合給予客戶更多的附加值。此外，所有新的研發(fā)都必須嚴格遵守克朗斯可持續(xù)發(fā)展項目‘enviro’的宗旨。而低能耗能源和低介質(zhì)消耗也將幫助我們的用戶節(jié)省寶貴的資源和運行成本，并為環(huán)保做出貢獻?！睂m喜德先生再次重申了克朗斯提升客戶價值的目標。
正如宮喜德先生所言，無論是MicroCube啤酒釀造系統(tǒng)，還是“數(shù)字工廠”，克朗斯的目標只有一個，那就是利用“打包服務(wù)”為客戶創(chuàng)造更大的價值，而這也是克朗斯作為全套服務(wù)供應(yīng)商，區(qū)別于其他競爭對手的最大優(yōu)勢。宮喜德先生表示，未來，克朗斯仍將堅守這一目標，將“打包服務(wù)”進行到底，同時利用全球化的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，使客戶價值無限放大。
