近幾年隨著用戶(hù)對(duì)多技術(shù)融合、工業(yè)互聯(lián)等技術(shù)需求的增加，整體解決方案、交鑰匙工程、一站式服務(wù)等話題成為領(lǐng)先供應(yīng)商體現(xiàn)自身價(jià)值和優(yōu)勢(shì)的利器，食品飲料行業(yè)也不例外。在剛剛結(jié)束的CBB上，灌裝和包裝技術(shù)的領(lǐng)先制造者德國(guó)克朗斯集團(tuán)展示了一系列的整體解決方案，宮喜德先生表示克朗斯的目標(biāo)就是為客戶(hù)提供整體解決方案，堅(jiān)持將“打包服務(wù)”進(jìn)行到底。
克朗斯的這一理念通過(guò)其在CBB上的展示也被演繹的淋漓盡致，例如其特別展出的適合中小型啤酒廠以及精釀啤酒廠的設(shè)備——MicroCube啤酒釀造系統(tǒng)。據(jù)介紹，此系統(tǒng)是克朗斯針對(duì)小型啤酒廠以及精釀啤酒廠的需求而特別研發(fā)的，是能夠滿(mǎn)足該領(lǐng)域用戶(hù)需求的一套完整的啤酒釀造解決方案。
隨著人們生活水平的提高，以及年輕一代消費(fèi)習(xí)慣的影響，中國(guó)傳統(tǒng)的工業(yè)啤酒市場(chǎng)正承受著猛烈的沖擊，精釀啤酒以及更新穎的啤酒口味正在中國(guó)掀起一片熱潮。而為了實(shí)現(xiàn)新穎啤酒口味的市場(chǎng)化，精釀啤酒的生產(chǎn)商們需要可信賴(lài)的設(shè)備來(lái)生產(chǎn)始終如一的高品質(zhì)啤酒。為此克朗斯特別為精釀啤酒釀造研發(fā)了適合于500～1000L的生產(chǎn)規(guī)模的MicroCube系統(tǒng)。MicroCube是一套完整的啤酒釀造系統(tǒng)，包括釀造屋和發(fā)酵窖，同時(shí)還包括供水、供熱及供冷系統(tǒng)。該設(shè)備的罐直徑不超過(guò)1200cm，閥門(mén)和泵模塊的體積為1000cm*1000cm*2150cm。全部供貨只需3～4個(gè)40英尺的標(biāo)準(zhǔn)集裝箱。預(yù)組裝的模塊可以在最短的時(shí)間內(nèi)完成安裝和調(diào)試，而且集中和緊湊型的設(shè)計(jì)只占用很少的空間。
“我們將不遺余力的針對(duì)客戶(hù)需求提供優(yōu)質(zhì)的打包服務(wù)，把初期布局圖、產(chǎn)量以及生產(chǎn)線可靠性等等，與TCO（總擁有成本）息息相關(guān)的各個(gè)環(huán)節(jié)最優(yōu)化，以最大限度的幫助客戶(hù)提高生產(chǎn)效率，提升企業(yè)價(jià)值?！睂m喜德先生面帶微笑的介紹道?！爱?dāng)然我們也在時(shí)刻關(guān)注著市場(chǎng)的變化，因此無(wú)論任何時(shí)候我們都能找到正確的市場(chǎng)定位，恰如MicroCube啤酒釀造系統(tǒng)剛剛好迎合了中國(guó)精釀啤酒生產(chǎn)商的需求?！?/p>
如果說(shuō)MicroCube啤酒釀造系統(tǒng)是克朗斯為了滿(mǎn)足當(dāng)下的市場(chǎng)和客戶(hù)需求而研發(fā)的打包方案，那么克朗斯創(chuàng)新的“數(shù)字工廠”理念就是為了實(shí)現(xiàn)工業(yè)4.0，滿(mǎn)足客戶(hù)未來(lái)需求而研發(fā)的“打包服務(wù)”。
宮喜德先生表示，受發(fā)展日益迅猛的“生產(chǎn)數(shù)字化”（工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)）的影響，克朗斯正在加快腳步研發(fā)以IT技術(shù)為基礎(chǔ)的新的業(yè)務(wù)模式，而且已經(jīng)取得了不錯(cuò)的戰(zhàn)績(jī)，例如其開(kāi)發(fā)的SitePilot軟件解決方案。據(jù)了解，SitePilot是基于克朗斯在食品飲料行業(yè)數(shù)十年的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)以及其對(duì)行業(yè)的清晰認(rèn)知而研發(fā)，能夠幫助用戶(hù)加快生產(chǎn)進(jìn)程，目標(biāo)明確的管控生產(chǎn)流程，實(shí)現(xiàn)軟件和機(jī)械技術(shù)順暢地相互交錯(cuò)配合，彼此支持。SitePilot軟件解決方案可為用戶(hù)帶來(lái)諸多優(yōu)勢(shì)，包括優(yōu)化總體擁有成本，實(shí)現(xiàn)完整的信息鏈，簡(jiǎn)單明了的貨物追蹤，可靠的決定基礎(chǔ)，更高的可用性和更少的開(kāi)支，針對(duì)未來(lái)的安全性，以及具有適應(yīng)能力的解決方案。而克朗斯集團(tuán)充分發(fā)揮SitePilot的優(yōu)勢(shì)，將其所有的IT產(chǎn)品都?xì)w集到同一架構(gòu)下，把食品飲料行業(yè)的需求轉(zhuǎn)化為由制造執(zhí)行系統(tǒng)（MES）、過(guò)程控制系統(tǒng)（PCS）和倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)（WMS）組成的整體解決方案，即克朗斯的“數(shù)字工廠”。德國(guó)克朗斯股份公司上海代表處區(qū)域銷(xiāo)售總監(jiān)周俊先生也在CBB展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)借助由本刊舉辦的食品飲料工程峰會(huì)（FES）與用戶(hù)們分享了這一成果，引起了業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注。
“我們希望通過(guò)數(shù)字工廠的理念，利用信息的融合給予客戶(hù)更多的附加值。此外，所有新的研發(fā)都必須嚴(yán)格遵守克朗斯可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目‘enviro’的宗旨。而低能源和低介質(zhì)消耗也將幫助我們的用戶(hù)節(jié)省寶貴的資源和運(yùn)行成本，并為環(huán)保做出貢獻(xiàn)?！睂m喜德先生再次重申了克朗斯提升客戶(hù)價(jià)值的目標(biāo)。
正如宮喜德先生所言，無(wú)論是MicroCube啤酒釀造系統(tǒng)，還是“數(shù)字工廠”，克朗斯的目標(biāo)只有一個(gè)，那就是利用“打包服務(wù)”為客戶(hù)創(chuàng)造更大的價(jià)值，而這也是克朗斯作為全套服務(wù)供應(yīng)商，區(qū)別于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最大優(yōu)勢(shì)。宮喜德先生表示，未來(lái)，克朗斯仍將堅(jiān)守這一目標(biāo)，將“打包服務(wù)”進(jìn)行到底，同時(shí)利用全球化的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，使客戶(hù)價(jià)值無(wú)限放大。