新修定的《食品安全法》明確建立最嚴格的全過程監(jiān)管制度，其中食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中涉及的食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)管、網(wǎng)絡(luò)食品交易等新興的業(yè)態(tài)，還有在生產(chǎn)經(jīng)營過程中的一些過程控制的管理制度，都進行了細化和完善。這對于食品相關(guān)企業(yè)提出了更高的產(chǎn)品和生產(chǎn)要求，作為食品醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭盛會，F(xiàn)iAC2015將主動對接《新食品安全法》，做新形勢下的先行者，并與食品配料和添加劑企業(yè)一起推動食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。
第十七屆亞洲食品配料、健康天然原料中國展（FiAC2015）由歐洲博聞?wù)褂[咨詢有限公司、中國醫(yī)藥保健品進出口商會和上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦，將于2015年6月24-26日在上海新國際博覽中心隆重召開。作為國內(nèi)唯一專注于“食品醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)”的專業(yè)盛會，屆時還將與：第十五屆世界制藥原料中國展（CPhI China 2015）、第六屆中國國際健康與營養(yǎng)保健品展（HNC 2015）、2015第十屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會（Starch 2015）、2015上海食品加工技術(shù)與裝備展（Expo FoodTec 2015）同期盛大舉行。展會規(guī)模覆蓋上海新國際博覽中心17個展館，展示面積超過20萬平方米，共享3,500余家全球優(yōu)質(zhì)展商及70,000余名海內(nèi)外專業(yè)觀眾，打造一場全產(chǎn)業(yè)鏈的一站式全球性商貿(mào)盛會。
FiAC2015將再創(chuàng)新高
歷經(jīng)17年的發(fā)展和鍛造，F(xiàn)iAC2015已經(jīng)形成一套國際化的運作模式，打造了專業(yè)化的國際展會品牌，并已經(jīng)發(fā)展成為亞洲地區(qū)行業(yè)內(nèi)專業(yè)性強、影響力較大、海內(nèi)外專業(yè)觀眾最多的專業(yè)展會。食品原配料行業(yè)近幾年來發(fā)展迅速，F(xiàn)iAC2015預(yù)計將迎來海內(nèi)外近400家參展企業(yè)，展出面積達到23,000平方米，比上一年增長10%。據(jù)統(tǒng)計，今年展會將有來自美國、挪威、英國、德國、印度、西班牙、比利時、巴西、韓國、日本、馬來西亞、泰國，秘魯、以色列，中國香港和臺灣等國家和地區(qū)的參展商和展團齊聚展示亮相。
離開展還剩一個月多月，展會參觀預(yù)登記正在如火如荼的進行中，目前已有：娃哈哈集團、達能集團、光明集團、統(tǒng)一企業(yè)、雙匯集團、可口可樂、百事可樂、加多寶集團、旺旺集團等食品飲料行業(yè)“大咖們”提前在線注冊參觀展會，展會期間預(yù)計將迎來超過20,000余名海內(nèi)外專業(yè)觀眾相聚一堂。
特色展區(qū)續(xù)譜新篇章
新的食品安全法出臺后，營養(yǎng)&健康原料產(chǎn)品將迎來更長遠的發(fā)展，NuW展區(qū)（健康天然源展區(qū)）也將受益于行業(yè)整合的大環(huán)境，2015年NuW展區(qū)將繼續(xù)集中展示：健康原料、天然原料、功能性原配料、營養(yǎng)解決方案、合同訂制和復(fù)配食品添加劑六大板塊，從360度全方位闡述營養(yǎng)&健康產(chǎn)業(yè)。預(yù)計展會現(xiàn)場將吸引300余家參展企業(yè)，展示面積達到3,500平方米，同比去年增長75%。捷成、北方霞光、山東圣地嘉禾、江蘇璽鑫、康達、葳達、景岳等展商屆時將帶來企業(yè)最新產(chǎn)品，為觀眾詮釋何謂當(dāng)今最流行營養(yǎng)健康原料。
香精香料是食品中不可或缺的部分，中國作為香料種植、生產(chǎn)和消費大國，擁有廣闊的市場前景?；诙嗄甑膶I(yè)積累和長期穩(wěn)定的市場需求，2015年FiAC組委會將原“香精香料展區(qū)”升級為“香精香料和調(diào)味品展區(qū)”，豐富了展品類別。華寶孔雀、中華化工、宏芳香料、小川香料等行業(yè)內(nèi)知名香料公司將紛紛鼎力助陣該展區(qū)。此外，今年展區(qū)還得到中國食品土畜進出口商會的大力支持，該商會和IPC還將在展會期間帶來一場配套國際會議—“世界胡椒貿(mào)易會議”，屆時來自食品配料界的精英們將就大家共同關(guān)注的問題各抒己見，為同行人士提供專業(yè)的交流平臺。
隨著世界全自動包裝機械技術(shù)革新的不斷加快，多樣化、通用化、多功能集成化的全自動包裝機械體系將成為發(fā)展趨勢。為順應(yīng)市場變化，Expo FoodTec 2015上海食品加工技術(shù)與裝備展推出了“包裝自動化專區(qū)”，該專區(qū)一經(jīng)推出就得到：沃迪自動化、安徽正遠、昆山尚威等包裝自動化領(lǐng)域知名企業(yè)的參展支持。屆時將為廣大觀眾展示其最先進的設(shè)備及最新的技術(shù)，是食品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)新品提高生產(chǎn)效率、改進設(shè)備的采購良機。本屆展會匯聚國內(nèi)外知名食品加工及包裝機械供應(yīng)商，為食品、飲料、保健品及制藥行業(yè)提供最佳的解決方案。2015年展會面積將達到5，000平方米，有近200家展商，與FiAC第十七屆亞洲食品配料、健康天然原料中國展同期舉辦，共同打造2015年中國最專業(yè)的食品產(chǎn)業(yè)展。
活動精彩紛呈 推動業(yè)內(nèi)交流
（一） 國際買家見面會
由FiAC組委會和21Food聯(lián)合組織的“FiAC-21FOOD國際買家見面會--添加劑配料專業(yè)會”深受展商和國際買家的好評，2014年首屆活動便取得顯著成績，據(jù)統(tǒng)計，2014年展會現(xiàn)場共有10家展商通過參加活動找到潛在買家。今年，主辦方將繼續(xù)為國內(nèi)外企業(yè)搭建“橋梁”，堅持“走出去”擴展到“請進來”，從而幫助食品原配料供應(yīng)商創(chuàng)造國際化發(fā)展的平臺。目前已有40多家來自：美國、英國、馬來西亞、泰國、新加坡、智利 、波蘭、巴西、中國香港等國家和地區(qū)的買家報名參加，屆時，以來自歐美為主的國際買家將與展商采取面對面，零距離的洽談形式，從而高效快速的促成貿(mào)易對接！
（二）行業(yè)專題論壇
展會期間的多場高質(zhì)量同期論壇、企業(yè)技術(shù)交流會及專題活動已經(jīng)成了FiAC的重要標志。由上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會主辦的主題論壇已被視為FiAC最具代表性的學(xué)術(shù)活動之一，今年研討會主題“食品安全和食品添加劑”將重點從五個方面展開深入探討，一：新常態(tài)下我國食品法規(guī)建設(shè)，二、功能糖應(yīng)用和發(fā)展趨勢，三、大豆蛋白產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展，四、含硒食品開發(fā)，五、食品添加劑使用標準GB2760解讀。上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會秘書長吉鶴立教授將攜手浙江工業(yè)大學(xué)食品學(xué)科帶頭人孫培龍教授，江南大學(xué)食品國家重點實驗副主任陳潔教授等知名學(xué)者展開一場“唇槍舌戰(zhàn)”的頭腦風(fēng)暴。
（二）新穎活動促進交流
組委會為答謝廣大參展商長期以來對展會的鼎力支持，同時也為了推動營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，加強營養(yǎng)保健品廠商與健康天然原料生產(chǎn)企業(yè)溝通交流，促進企業(yè)“研發(fā)-生產(chǎn)-銷售”一體化運作。將于FiAC2015展會現(xiàn)場組織一場“營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)客戶答謝會暨新產(chǎn)品新原料交流冷餐會”以答謝客戶，并為企業(yè)搭建切實高效的供需交流及新產(chǎn)品發(fā)布平臺，讓企業(yè)在輕松愉悅的活動氛圍中擴大業(yè)務(wù)聯(lián)系，促進貿(mào)易發(fā)展，提高參展體驗。本次活動的主要參與對象是作為買家的營養(yǎng)保健品參展企業(yè)和作為供應(yīng)商的健康天然原料及植物提取物展商，有利于HNC和FiAC兩大展會上下游企業(yè)的溝通認識，協(xié)同合作。
“探索之旅Discovery Tour”是由FiAC組委會結(jié)合未來行業(yè)的發(fā)展方向選取熱門產(chǎn)品主題，并遴選出符合該主題的參展企業(yè)成為“探索之旅”的展示企業(yè)。主辦方則會設(shè)計參觀導(dǎo)覽，向現(xiàn)場海內(nèi)外專業(yè)買家宣傳推廣，買家可以參與這一有明確引導(dǎo)性的互動活動，不僅會為展商帶來更多精準的專業(yè)買家，提供更多潛在商機，同時也大大提高觀眾的參觀效率！該活動在2014年所受展商和觀眾的好評如潮，為此，今年組委會將繼續(xù)升級活動，促進海內(nèi)外專業(yè)觀眾與企業(yè)的互動。本次活動將選取兩個熱門主題，展會現(xiàn)場，展示企業(yè)的展位旁都將貼有標明主題的活動地貼，每個主題之旅的線路也都會標識在會刊、現(xiàn)場導(dǎo)覽和展會手機APP的展位圖上，方便觀眾快速找到合適的參展商并前往參觀，在時間和參觀路線安排上更靈活便捷。
網(wǎng)展結(jié)合 提升客戶參展體驗
長期以來，博華在食品領(lǐng)域協(xié)同全球相關(guān)政府部門、行業(yè)協(xié)會組織及傳媒機構(gòu)等合作伙伴，推出4大展會（FiAC、STARCH、FoodTec、HNC），受到了眾多展商與觀眾的認可及好評。近年，博華更與時俱進，提出了“展網(wǎng)融合”的創(chuàng)新理念，啟動了新項目“食品加工在線”，決心向食品加工行業(yè)推出全新的品牌“SJGLE”，食品加工在線將為行業(yè)內(nèi)的采購商和供應(yīng)商提供專人專項、不受時空限制、線上線下完美結(jié)合的企業(yè)營銷服務(wù)。通過向產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)提供廣闊的形象展示平臺，推動食品加工行業(yè)的營銷理念升級，提高客戶參展體驗。
2015年FiAC將繼續(xù)攜手四大展會續(xù)譜新篇，2015年6月我們邀您共同來滬參與食品醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)盛會！
