伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展與消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)食品安全，尤其是生鮮食品的品質(zhì)尤其重視。消費(fèi)者對(duì)生鮮品質(zhì)和體驗(yàn)的高要求，促使生鮮電商平臺(tái)及線下新零售商店更加嚴(yán)格地選品、把控物流供應(yīng)鏈、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式。生鮮產(chǎn)品從采摘、倉(cāng)儲(chǔ)到配送過程中，如何降本增效、減少損耗，在“黑科技”興起的今天，將有更切實(shí)有效的答案。
第五屆亞洲生鮮配送展將于2018年5月16-18日在上海新國(guó)際博覽中心再度拉開帷幕。展會(huì)由慕尼黑展覽（上海）有限公司和鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司共同主辦，旨在為生鮮供貨商提供構(gòu)建一體化解決方案，共同探討覆蓋前端采購(gòu)、質(zhì)量檢測(cè)、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、全程冷鏈運(yùn)輸和銷售以及熟食加工鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)成本節(jié)約以及降低損耗之道，向社會(huì)傳遞“遞送健康新生活”的理念。
本次展會(huì)展示面積約20,000平方米，匯聚冰熊、康飛、京東、順豐速運(yùn)、中外運(yùn)、海航物流、雪人、亞薩合萊、三特力、碧彩、四方佰福德、杭州西克、常峰門業(yè)、科邁達(dá)、大江、多協(xié)、好樂康、精星、凱創(chuàng)、普萊克斯、舒樂阿卡、VebaBox、偉輪叉車、智萊科技等來自冷鏈物流/配送服務(wù)、冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、冷庫(kù)工程及凈化技術(shù)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、生鮮加工/保鮮及包裝技術(shù)、中餐工業(yè)化、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷/材料及配件等領(lǐng)域的約300余家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)同場(chǎng)展示。
同時(shí)，展會(huì)將攜手“亞洲物流雙年展”、“中國(guó)航空貨運(yùn)博覽會(huì)”和“亞洲生鮮薈”等行業(yè)展會(huì)共同舉辦，聯(lián)通食品、物流兩大產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計(jì)吸引約35,000名專業(yè)觀眾。
一直以“展”“會(huì)”結(jié)合為特色的亞洲生鮮配送展，2018年展會(huì)將配套舉辦十余場(chǎng)專業(yè)論壇，關(guān)注新零售?新生鮮?新模式?新技術(shù)。行業(yè)大咖將與行業(yè)人士一同探討就餐飲供應(yīng)鏈、冷鏈物流、產(chǎn)地直采、果蔬供應(yīng)鏈、零售供應(yīng)鏈、食品檢驗(yàn)檢疫、生鮮鑒賞會(huì)等熱門話題。
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