新品意式辣茄素享意面、七種時(shí)蔬素享拌飯兩款植物基便當(dāng)將自5月16日起上架江浙滬皖地區(qū)的2300多家羅森門店
中國(guó)上海， 2022年5月16日—全球植物肉先鋒品牌別樣肉客（Beyond Meat, Inc., 納斯達(dá)克代碼：BYND）今日宣布與領(lǐng)先的連鎖便利店品牌——羅森建立合作，自5月16日起將在江浙滬皖地區(qū)的羅森門店推出意式辣茄素享意面和七種時(shí)蔬素享拌飯兩款植物基便當(dāng)。新產(chǎn)品的推出也標(biāo)志著別樣肉客在中國(guó)地區(qū)首度與連鎖便利店品牌合作，為華東主要都市的千萬消費(fèi)者帶來升級(jí)的植物肉購(gòu)買便利。
別樣肉客與羅森聯(lián)合推出的兩款植物基便當(dāng)將覆蓋江浙滬皖地區(qū)的2300多家羅森門店，兩款便捷的預(yù)制產(chǎn)品均采用別樣肉客營(yíng)養(yǎng)美味且可持續(xù)性的植物肉產(chǎn)品。作為最早進(jìn)入華東市場(chǎng)的外資便利店品牌，羅森的門店數(shù)量在業(yè)內(nèi)穩(wěn)居前列，此次新產(chǎn)品的推出將為城市白領(lǐng)、高校學(xué)生及年輕受眾帶來快捷、方便的植物肉體驗(yàn)，消費(fèi)者大快朵頤的同時(shí)可享受植物蛋白質(zhì)帶來的營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境益處。
羅森全新推出的意式辣茄素享意面便當(dāng)使用別樣肉客植物基豬肉糜（Beyond Pork?），其是別樣肉客專為中國(guó)市場(chǎng)研發(fā)的植物肉產(chǎn)品，由純植物原料制成，具有類似于傳統(tǒng)豬肉的多功能性，肉質(zhì)感和多汁性。其蛋白質(zhì)含量豐富，每100克的蛋白質(zhì)含量約為18.5克。此外，別樣肉客植物基豬肉糜每100克約含15.6克脂肪，而傳統(tǒng)豬肉每100克約含30.1克脂肪*。
七種時(shí)蔬素享拌飯便當(dāng)則使用別樣肉客植物基牛肉糜（Beyond Beef?）產(chǎn)品，其可提供和傳統(tǒng)動(dòng)物牛肉糜相似的多功能性，肉質(zhì)感和多汁性。別樣肉客植物基牛肉糜的蛋白質(zhì)含量豐富，每100克的蛋白質(zhì)含量約為17克。此外，別樣肉客植物基牛肉糜每100克約含16.8克脂肪，而傳統(tǒng)牛肩肉每100克約含31.7克脂肪**。
別樣肉客植物基牛肉糜和別樣肉客植物基豬肉糜均產(chǎn)自別樣肉客位于嘉興經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的本地生產(chǎn)設(shè)施，該設(shè)施可助力其更好地為中國(guó)客戶提供服務(wù)，同時(shí)提升運(yùn)營(yíng)的高效性和可持續(xù)性。羅森出售的意式辣茄素享意面、七種時(shí)蔬素享拌飯兩款便當(dāng)定價(jià)分別為14.9元和17.9元，致力于讓更多消費(fèi)者輕松便捷地將植物肉融入日常飲食當(dāng)中。
別樣肉客的產(chǎn)品目前在城市超市、山姆會(huì)員店等線下零售渠道，以及京東、天貓和拼多多三大電商渠道有售。此外，別樣肉客還與星巴克中國(guó)推出了備受矚目的食品服務(wù)合作，同時(shí)還與多家中國(guó)餐飲界享負(fù)盛譽(yù)的餐廳建立了合作關(guān)系，其中包括金鼎軒、悠航鮮啤等。
*參考《中國(guó)食物成分表 標(biāo)準(zhǔn)版》第六版 第二冊(cè)，豬肉（代表值，fat30g）脂肪含量30.1g（以每100g可食部計(jì)）。
**參考《中國(guó)食物成分表 標(biāo)準(zhǔn)版》第六版 第二冊(cè)，牛肉（肩部肉）【肩肉】脂肪含量31.7g（以每100g可食部計(jì)）。