食品機械

麥汁提純保證啤酒品質(zhì)并節(jié)約能源

麥汁品質(zhì)是最佳釀造效果的標準。除了多種有用成分，在麥汁中也要注意幾種不良成分，不得超過定義的極限值。由此方可避免成品啤酒中的品質(zhì)受損。
斯坦尼克系統(tǒng)的 Boreas 麥汁提純?nèi)萜髂芸刂频厍宄溨灰南懔?。此外，該系統(tǒng)也適用于優(yōu)良的啤酒品質(zhì)，因為它能為煮沸麥汁節(jié)能。

一覽

保持麥汁品質(zhì)的同時縮短煮沸持續(xù)時間

直接在麥汁冷卻前明確設置麥汁提純?nèi)萜髦械挠坞x DMS，味覺閾值不超過 100 μg/l

通過輸送的提純氣量調(diào)節(jié)工藝強度

宣傳資料下載 Steinecker Boreas

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您的優(yōu)勢

工藝經(jīng)濟

Boreas 麥汁提純?nèi)萜鞑皇褂脽崮芑蛘婵?。游離 DMS 可以慢慢地通過使用麥汁提純氣體排出。

高效

麥汁中的游離 DMS 經(jīng)過縮短的煮沸持續(xù)時間后，可以借助麥汁提純降低達 65 %。

靈活的設備設計

通過集成的旁路，可以分別根據(jù)類型使用繞過設備。

配套模塊 —— 按照冷卻功率

Boreas 提供用于 300、600 或 1000 hl/h 冷卻功率的型號。設備采用模塊化結(jié)構(gòu)，加裝方便。