食品機(jī)械

摩森康勝（加拿大）公司投資的一臺(tái)洗瓶機(jī)，是當(dāng)時(shí)克朗斯制造的最大洗瓶機(jī)，它擁有巨大的節(jié)約潛力，可以很快收回投資成本。

利用跨樓層的上瓶結(jié)構(gòu)，這臺(tái)Lavatec D5實(shí)現(xiàn)了每小時(shí)13.2萬瓶的設(shè)計(jì)能力，在多倫多啤酒廠安裝在一套雙重配置的克朗斯灌裝設(shè)備中。盡管這臺(tái)巨型設(shè)備的就位和安裝都很困難，但還是比已經(jīng)非常緊湊的進(jìn)度計(jì)劃縮短了兩周半的時(shí)間。

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鋁瓶灌裝設(shè)備

摩森康勝在加拿大共有五家啤酒廠，其中最大的啤酒廠位于多倫多，年產(chǎn)量達(dá)到50萬千升。灌裝設(shè)備包括一條大桶線、兩條易拉罐生產(chǎn)線以及新安裝的鋁瓶線。這套鋁瓶設(shè)備由克朗斯公司于2012年總包提供。能力最大的設(shè)備是雙重配置的回收玻璃瓶生產(chǎn)線“ T5”，新的Lavatec D5洗瓶機(jī)就安裝在這條生產(chǎn)線中。

新生產(chǎn)線由克朗斯公司于2012年總包提供。它用于灌裝鋁瓶。

這條生產(chǎn)線以每小時(shí)1.8萬瓶的速度灌裝473毫升鋁瓶。

鋁瓶可以重復(fù)擰緊，38毫米廣口瓶又非常方便飲用，為消費(fèi)者帶來很多益處。

摩森康勝（加拿大）公司于2012年作為首家啤酒廠在加拿大啤酒市場上推出了鋁瓶包裝。

車間內(nèi)密布的立柱加大了設(shè)備就位的難度。

上瓶位于一樓之上大約六米高的層面。

這臺(tái)Lavatec D5的能力可以在每小時(shí)4.5萬瓶和13.3萬瓶之間調(diào)節(jié)。

共有890排瓶盒，每排瓶盒容納74個(gè)瓶子，總計(jì)大約5萬個(gè)瓶子，這些瓶子在鋼瓶盒的塑料護(hù)套中穿過洗瓶機(jī)。每個(gè)瓶子的通過時(shí)間接近23分鐘。

這臺(tái)機(jī)器長24.6米，高5.2米包括附件的總寬度為11.5米。

George Melpsh：“目前，除標(biāo)能力得到改善，這又對(duì)空瓶檢測具有積極影響。這樣，因商標(biāo)問題在兩臺(tái)驗(yàn)瓶機(jī)產(chǎn)生的剔除率從0.6%降低到零?！?/p>

借助一套配備多臺(tái)熱能回收裝置的復(fù)雜加熱系統(tǒng)，每個(gè)瓶子的熱能消耗只有約19千焦。

左起，George Melpsh（多倫多啤酒廠業(yè)務(wù)部經(jīng)理），Tracey Wamboldt（高級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理，CAPEX/MRO采購），Nicholas Chan（工程和設(shè)備維護(hù)高級(jí)總監(jiān)），Tod Galloway（采購總監(jiān)）。

Nicholas Chan認(rèn)為，在所有層面都實(shí)現(xiàn)了巨大節(jié)約：“摩森康勝和克朗斯都為這個(gè)項(xiàng)目感到自豪?！?/p>

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更低的熱能消耗和水耗

這臺(tái)Lavatec D5的能力可以在每小時(shí)4.5萬瓶和13.3萬瓶之間調(diào)節(jié)。共有890排瓶盒，每排瓶盒容納74個(gè)瓶子，總計(jì)大約5萬個(gè)瓶子，這些瓶子在鋼瓶盒的塑料護(hù)套中穿過洗瓶機(jī)。每個(gè)瓶子的通過時(shí)間接近23分鐘。洗瓶機(jī)利用飽和蒸汽通過板式換熱器進(jìn)行加熱。借助一套配備多臺(tái)熱能回收裝置的復(fù)雜加熱系統(tǒng)，每個(gè)瓶子的熱能消耗只有約19千焦。每小時(shí)的水耗低于20立方，相當(dāng)于每個(gè)瓶子0.15升。為了對(duì)出瓶區(qū)域、后沖洗區(qū)域和若堿區(qū)域進(jìn)行沖洗和殺菌，洗瓶機(jī)配備了一套自動(dòng)運(yùn)行的CIP系統(tǒng)。此外，這臺(tái)機(jī)器還可以進(jìn)行堿液沉淀和過濾。為此，在墻上安裝了連接法蘭，用于沉淀后堿液的回流。這臺(tái)Lavatec D5只清洗一種341毫升的棕色回收玻璃瓶“ AT2”。這種常規(guī)瓶不僅摩森康勝（加拿大）公司使用，Labatt/InBev啤酒公司以及加拿大的許多小型啤酒廠也使用這種瓶型。通常情況下，這種瓶子重復(fù)使用15至20次。

停機(jī)次數(shù)明顯減少

洗凈后的瓶子在Lavatec D5之后分成兩排，分別進(jìn)入兩套配置相同、能力均為每小時(shí)6萬瓶的灌裝設(shè)備，這兩套設(shè)備均由克朗斯公司2006年總包提供。這兩條相同的生產(chǎn)線當(dāng)時(shí)安裝了一臺(tái)原有的舊洗瓶機(jī)?！斑@臺(tái)洗瓶機(jī)當(dāng)時(shí)是灌裝的瓶頸，整線效率下降到55%”，多倫多啤酒廠業(yè)務(wù)部經(jīng)理George Melpsh說?！耙郧敖?jīng)常出現(xiàn)停機(jī)，在一個(gè)8小時(shí)班次最多達(dá)到85次。目前，除標(biāo)能力得到改善，這又對(duì)空瓶檢測具有積極影響。這樣，因商標(biāo)問題在兩臺(tái)驗(yàn)瓶機(jī)產(chǎn)生的剔除率從0.6%降低到零。采用克朗斯洗瓶機(jī)之后，我們的每班停機(jī)次數(shù)只有17次，對(duì)于回收瓶設(shè)備，這是一個(gè)非常好的指標(biāo)。以前，我們需要實(shí)施大量的維修和保養(yǎng)工作，我們必須頻繁刷洗才能保證微生物要求。生產(chǎn)線效率，運(yùn)行成本，安全問題，這是當(dāng)時(shí)決定更換洗瓶機(jī)的三個(gè)主要原因。我為這臺(tái)機(jī)器感到高興，員工也喜歡它，因?yàn)樗诩夹g(shù)上達(dá)到了最先進(jìn)水平，并且操作也很簡單”，George Melpsh表示。

“同級(jí)別中最好的機(jī)器”

摩森康勝（加拿大）公司很早以前就已經(jīng)熟悉了克朗斯洗瓶機(jī)。“這已經(jīng)是我們公司的第五臺(tái)Lavatec洗瓶機(jī)。我們認(rèn)為，它是同級(jí)別中最好的機(jī)器。相對(duì)于如此大的能力，機(jī)器結(jié)構(gòu)已經(jīng)非常緊湊。其突出特點(diǎn)是整體效率和非常高的利用率，衛(wèi)生型設(shè)計(jì)也令人信服，”Nicholas Chan強(qiáng)調(diào)說。“我們多倫多啤酒廠的“啤酒足跡”目前為每百升啤酒耗水4.16百升。采用Lavatec洗瓶機(jī)之后，我們希望進(jìn)一步改善用水狀況，因?yàn)橄雌繖C(jī)是灌裝流程的最大耗水機(jī)臺(tái)?！?/p>

Nicholas Chan認(rèn)為，在所有層面都實(shí)現(xiàn)了巨大節(jié)約：“老洗瓶機(jī)近三年的運(yùn)行過程中，由于低效運(yùn)行和大量消耗輔助材料，每年需要為維護(hù)保養(yǎng)支付超過100萬加元的費(fèi)用。這個(gè)最大的不利因素目前已被消除，由此加快了投資回收。還有一個(gè)非常特殊之處，就是這臺(tái)洗瓶機(jī)具有非常高的利用率，可以將整線效率提高十個(gè)百分點(diǎn)。洗瓶的水耗和能耗均下降了40%，堿液等消耗材料的消耗量減少了25%。這是我們利用這臺(tái)最現(xiàn)代化機(jī)器獲得的絕佳指標(biāo)。”摩森康勝和克朗斯都為這個(gè)項(xiàng)目感到自豪。