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從最新原料成分了解未來產(chǎn)品研發(fā)趨勢

在2016年,原料行業(yè)在亞太地區(qū).中東和非洲繼續(xù)大放異彩,這兩個(gè)地區(qū)在2015年至2016年間持續(xù)增長超過1％.綜合來看,這兩個(gè)地區(qū)在全球成分消費(fèi)總量已從2011年的37％上升到2016年的42％

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-16瀏覽：2973次
冰淇淋作為在家休閑零食趨勢明顯

冰淇淋作為消暑良品始終受到消費(fèi)者的喜歡.英敏特最新報(bào)告《冰淇淋-2017中國》顯示,2014-2016年,冰淇淋零售市場銷量下滑,年均復(fù)合增長率為-1.6%.盡管如此,零售銷售額在消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng)下持續(xù)上升

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-16瀏覽：2338次
乳制品市場整體穩(wěn)健增長，酸奶和奶酪市場表現(xiàn)突出

乳制品市場整體穩(wěn)健增長,其中不同品類表現(xiàn)各異.英敏特最新報(bào)告表明酸奶和奶酪最近幾年表現(xiàn)尤為突出,酸奶品類的銷售額自2014年以來保持了20%以上的年增長率

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-16瀏覽：2638次
從金典有機(jī)奶認(rèn)證看全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢

2018年4月20日,歐睿信息咨詢(上海)有限公司大中華區(qū)總經(jīng)理任玥女士應(yīng)金典有機(jī)奶之邀參加了湖南衛(wèi)視2018《歌手》金典之夜,為金典代表伊利集團(tuán)總裁助理包智勇先生頒發(fā)了金典有機(jī)奶全球有機(jī)奶銷量領(lǐng)先的認(rèn)證

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-16瀏覽：2942次
啤酒生產(chǎn)的智能化發(fā)展和精細(xì)化管理

工業(yè)啤酒被定義為酒飲料,是名副其實(shí)的快消品.自改革開放以來,隨著人們生活水平的提高,其市場需求量呈爆發(fā)式增長,2013年我國工業(yè)啤酒產(chǎn)量一度高達(dá)5060萬千升

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-16瀏覽：2447次
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《食品飲料工程》

2024年1-3月刊
《食品飲料工程》

2023-4-6月刊

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