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BENEO為口香糖市場帶來顯著商機(jī)
來源: fbe-china.com作者: Kenny Fu 時間:2019-09-28 22:55:33點(diǎn)擊:2101

近日,功能性原料著名生產(chǎn)商 BENEO 出席ISM 2016科隆國際糖果及休閑食品展,首次推出新型益壽糖(ISOMALT)半透明口香糖糖衣技術(shù)。此種創(chuàng)新的糖衣工藝既可使口香糖廠家在保質(zhì)期內(nèi)保證產(chǎn)品質(zhì)量又能使產(chǎn)品擁有半透明、有光澤的誘人外觀。此外,BENEO 還展示了諸多蘊(yùn)含創(chuàng)新技術(shù)的產(chǎn)品。

此類新型糖衣的成功研發(fā)及推廣,得益于BENEO的糖替代品益壽糖(ISOMALT)。益壽糖(ISOMALT)是唯一的半透明晶體糖替代品。對于希望生產(chǎn)出色澤明亮、具有創(chuàng)新視覺效果的口香糖廠家來說,益壽糖(ISOMALT)成為他們的不二之選。這項技術(shù)有史以來首次使多色口香糖糖心擁有酥脆、半透明的糖衣。如今還可選眾多亮麗的顏色,以及印花 、閃耀等效果,而這些顏色和效果可以在整個產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)得以保持。

BENEO獨(dú)特的益壽糖(ISOMALT)半透明糖衣技術(shù)為廠家利用現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)擁有誘人外觀的口香糖產(chǎn)品提供了新方法。添加了益壽糖(ISOMALT)糖衣成分的口香糖脆感和口味俱佳,在生產(chǎn)或運(yùn)輸中,此類糖衣不會出現(xiàn)剝落或裂紋。

BENEO市場總監(jiān)Thomas Schmidt表示:“口香糖市場需要使用新理念,再創(chuàng)銷售業(yè)績。BENEO的半透明糖衣技術(shù)為廠商們提供了極佳的新產(chǎn)品創(chuàng)新空間。這是第一次人們可以看見多色的糖心,為市場帶來了新的視覺可能性,此舉讓顧客和生產(chǎn)商都興奮不已。”

作為從甜菜糖份中提取的唯一糖替代品,BENEO的益壽糖(ISOMALT)口感微甜。歐洲食品安全局(EFSA)已通過了益壽糖(ISOMALT)關(guān)于低血糖和利于牙健康的認(rèn)證;同時,美國食品藥品管理局(FDA)也頒布了了其利于牙健康的認(rèn)證;這些都為糖果生產(chǎn)廠商打開了更多新興的市場機(jī)會。

關(guān)于BENEO

BENEO提供來源于菊苣根、甜菜糖、稻米和小麥的功能性配料,是幫助改善產(chǎn)品的營養(yǎng)和技術(shù)特性的理想伙伴。 BENEO的功能性配料具多種關(guān)鍵的營養(yǎng)優(yōu)勢,例如“低脂”、“低糖”、“更多膳食纖維”、“不含麩質(zhì)”和牛奶替代品,并能夠改善能量管理和促進(jìn)消化、骨骼和牙齒健康。關(guān)鍵的技術(shù)優(yōu)勢主要是能夠改善產(chǎn)品的口味和質(zhì)感。 BENEO通過一條獨(dú)特的專業(yè)知識鏈,包括就營養(yǎng)科學(xué)和立法提供決定性見解的BENEO 學(xué)院以及提供應(yīng)用技術(shù)咨詢服務(wù)的BENEO技術(shù)中心,積極地幫助客戶開發(fā)營養(yǎng)更均衡的健康食品。

BENEO隸屬于Südzucker Group集團(tuán),擁有將近900名員工,并在比利時、智利、德國和意大利均設(shè)有生產(chǎn)工廠。

www.BENEO.com/ www.BENEO.cn


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