?全球?qū)?Impossible? Burger（不可能植物??）的需求創(chuàng)空前新?，Impossible Foods（不可能食品）為美國(guó)境內(nèi)近 17,000 間超級(jí)市場(chǎng)下調(diào)零售產(chǎn)品建議售價(jià) 20%
?Impossible Burger 的銷售額節(jié)節(jié)上升，逐漸取代動(dòng)物產(chǎn)品
?隨著產(chǎn)量錄得破紀(jì)錄增?及實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，Impossible Foods 計(jì)劃未來(lái)繼續(xù)調(diào)低價(jià)格，最終使產(chǎn)品售價(jià)比動(dòng)物?產(chǎn)品更低
香港（2021 年 2 ? 2 ?） –受惠于過(guò)去?年銷量和規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的龐?增?，Impossible Foods 宣布為美國(guó)境內(nèi)超級(jí)市場(chǎng)的建議零售價(jià)格下調(diào) 20％。
Impossible Burger 漢堡扒的建議零售價(jià)將下調(diào)?每包 5.49 美元，?12 安?裝 Impossible Burger 則為6.99 美元（實(shí)際價(jià)格可能因銷售地點(diǎn)和零售商?異）。
Impossible Foods 呼吁美國(guó)國(guó)內(nèi)約 17,000 家銷售 Impossible Burger 的雜貨店和超級(jí)市場(chǎng)在未來(lái)數(shù)周內(nèi)實(shí)施降價(jià)。 Impossible Burger ?前于Albertson's、Kroger、Publix、Safeway、Sprouts、Target、Trader Joe's、Walmart 和Wegmans 等多個(gè)地點(diǎn)有售，以及?上平臺(tái)包括：Amazon、Fresh、Walmart.com、Kroger.com、 Farmstead 及 Imperfect Foods。（按此找出最接近的銷售點(diǎn)）
?年前，Impossible Burger 僅在美國(guó) 150 間超級(jí)市場(chǎng)有售，時(shí)?今天其零售?跡增?了 100 倍以上，現(xiàn)已于美國(guó)全國(guó)約 17,000 間超級(jí)市場(chǎng)有售。相比起 2019 年，Impossible Foods 位于加州奧克蘭及制造商伙伴的多家??產(chǎn)量已急升六倍。
Impossible Foods 創(chuàng)辦?及?政總裁Dr. Patrick O. Brown 表示：「我們的使命是通過(guò)維持糧食系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展來(lái)逆轉(zhuǎn)全球暖化和阻?地球滅絕的危機(jī)。為此，我們必須就消費(fèi)者對(duì)?類各??的要求做得更好，不論是味道、營(yíng)養(yǎng)、便利性和價(jià)格。我們打算借助規(guī)模經(jīng)濟(jì)持續(xù)降低價(jià)格，直到產(chǎn)品售價(jià)比傳統(tǒng)碎??更便宜。這只是我們最新?次的降價(jià)措施，并不會(huì)是最后?次。
迄今最?幅度的價(jià)格下調(diào)
Impossible Foods 會(huì)陸續(xù)向加拿?、新加坡及香港的零售商調(diào)低所有海外零售產(chǎn)品的售價(jià)，下調(diào)百分比會(huì)達(dá)到雙位數(shù)，部份地區(qū)的幅度更超過(guò) 20％。
是次降價(jià)是 Impossible Foods ?年內(nèi)第三次以雙位數(shù)幅度降價(jià)，該公司上?才向美國(guó)境內(nèi)供應(yīng)予餐廳的食品批發(fā)商調(diào)低其產(chǎn)品售價(jià)平均約 15%。
Impossible Burger 的銷量已逐漸取代動(dòng)物性食品。動(dòng)物性食品是全球最?的溫室?體排放源頭之?，也是全球野?動(dòng)植物?臨崩潰的最?敵?。
根據(jù)位于芝加哥的分析公司 Numerator，Impossible Foods 的?部分銷售額來(lái)?本來(lái)想購(gòu)買動(dòng)物?類的消費(fèi)者：每1 美元的銷售額中，便有82 仙來(lái)?從購(gòu)買動(dòng)物?轉(zhuǎn)?購(gòu)買Impossible Burger 的顧客，相比2020 年9 ?每1 美元72 仙有所上升（此數(shù)據(jù)由Numerator 根據(jù)最近13 個(gè)星期的顧客信?卡購(gòu)買數(shù)據(jù)分析所得）。
按此了解 Impossible Foods 價(jià)格下調(diào)策略。
Impossible 呼吁：將節(jié)省的成本回饋消費(fèi)者
作為全球第?的環(huán)保初創(chuàng)企業(yè)，不可能食品的使命是透過(guò)創(chuàng)造?種主流的?眾市場(chǎng)消費(fèi)模式來(lái)消除?類歷史上最具破壞性的技術(shù)：動(dòng)物農(nóng)業(yè)，希望從?逆轉(zhuǎn)「?候時(shí)鐘」及恢復(fù)?物多樣性。Impossible Foods 的旗艦產(chǎn)品 Impossible Burger 已逐漸取代動(dòng)物性食品的銷售，?動(dòng)物性食品則是全球最?的溫室?體排放源頭之?，也是全球野?動(dòng)植物?臨崩潰的最?敵?。
屢獲殊榮的 Impossible Burger 不含動(dòng)物成分、動(dòng)物激素或抗?素，相比碎??蘊(yùn)含更多微量營(yíng)養(yǎng)素，?且只需使???撮地球珍貴的資源就可?產(chǎn)。相比之下，畜牧業(yè)將激素和抗?素引入食物鏈，破壞?物多樣性，加速?候變化并引發(fā)公共衛(wèi)?危機(jī)。
與市?上很多食品公司?樣， Impossible Foods ?般不會(huì)擁有或經(jīng)營(yíng)任何產(chǎn)品零售點(diǎn)，包括超級(jí)市場(chǎng)、餐廳、餐室、主題公園及其他場(chǎng)所，?是將?部分產(chǎn)品直接售予分銷商和零售商，并由他們決定產(chǎn)品的最終價(jià)格。
Impossible Foods 總裁Dennis Woodside 表示：「我們不能亦不會(huì)要求超級(jí)市場(chǎng)降低價(jià)格，但事實(shí)上，超級(jí)市場(chǎng)和分銷商?直將我們的規(guī)模經(jīng)濟(jì)所節(jié)省到的成本轉(zhuǎn)化給他們的顧客。Impossible Foods 的產(chǎn)品價(jià)格正變得越來(lái)越相宜，繼?有助加快我們的零售?速增?。對(duì)于我們的客戶、消費(fèi)者和地球??，這絕對(duì)是?個(gè)良性循環(huán)?！?/p>
滋味、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保共冶?爐
Impossible Foods 被美國(guó)商業(yè)雜志《 Inc.》選為年度企業(yè)及《時(shí)代雜志》50 ?天才企業(yè)，其旗艦產(chǎn)品Impossible Burger 更獲得美國(guó)國(guó)家餐廳協(xié)會(huì)所頒發(fā)的餐飲 (FABI) 獎(jiǎng)項(xiàng)殊榮。 Impossible Burger 的味道絕對(duì)可以媲美碎??，被譽(yù)為「食品?程界的巨?成就」。
Impossible Burger 含有與同樣份量的碎??相等份量的?物可?鐵質(zhì)及蛋?質(zhì)，并含有主要營(yíng)養(yǎng)素如纖維以及微量營(yíng)養(yǎng)素包括葉酸、維他命 B12、硫胺素和鐵質(zhì)。每份4 安?的Impossible Burger 中含有0 毫克膽固醇、 14 克總脂肪、8 克飽和脂肪和240 卡路?；每份5.33 安?的不可能植物??含有0 毫克膽固醇、19 克總脂肪、 11 克飽和脂肪和320 卡路?。（每份4 安?的傳統(tǒng)80/20 傳統(tǒng)混合碎??含有80 毫克膽固醇、23 克總脂肪、9 克飽和脂肪和290 卡路?；?每5.33 安?則含有110 毫克膽固醇、30 克總脂肪、11 克飽和脂肪和390 卡路?）。
Impossible Burger 不含麩質(zhì)、動(dòng)物荷爾蒙或抗?素。與傳統(tǒng)??相比，Impossible Burger 能夠減少 96% ?地使?量、87％??量及 89％溫室?體排放，惠及環(huán)境之余亦合乎經(jīng)濟(jì)效益。
Impossible Foods 的業(yè)務(wù)?速增?對(duì)環(huán)境和消費(fèi)者產(chǎn)?了深遠(yuǎn)的正?影響，?其中所實(shí)現(xiàn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)更能節(jié)省成本，從?惠及商業(yè)伙伴及消費(fèi)者。