食品機械

近年來，在國家創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略引領(lǐng)下，肉類行業(yè)生態(tài)環(huán)境發(fā)生巨變，中國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入創(chuàng)新新時代。為助力肉類創(chuàng)新者傳遞新思想，激發(fā)新活力，聚力新發(fā)展，中國肉類協(xié)會與華潤五豐（中國）投資有限公司重磅打造“五豐-2021中國肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大講堂”。

大講堂有哪些主題活動？

會有哪些重量級大咖蒞臨現(xiàn)場？

會議中又有哪些精彩內(nèi)容？

本篇指南帶您先睹為快

本活動包括四個主題論壇，分別為“四季精飼 本味原香-五豐黑豬肉交流品鑒會”“新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會”“中國肉類協(xié)會團體標準發(fā)布會”“守護舌尖上的安全-肉制品創(chuàng)新工藝對高質(zhì)發(fā)展的支撐與貢獻專題講座”。

下面我們將為您一一介紹：

01 四季精飼 本味原香-五豐黑豬肉交流品鑒會

9月15日上午10:00-11:00，華潤五豐與中國肉類協(xié)會共同舉辦的“五豐黑豬肉交流品鑒會”。此次活動以“四季精飼 本味原香”為主題，旨在弘揚中華傳統(tǒng)飲食文化，倡導健康的生活新風尚。值得注意的是，五豐將多年培育而成的全新高端系列豬肉產(chǎn)品——五豐黑豬肉帶到現(xiàn)場供食客們進行品鑒，讓品鑒者在鮮美健康、營養(yǎng)豐富的高品質(zhì)食材中品味幸福美好生活。

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02 新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會

9月15日下午13:00-16:00，中國肉類協(xié)會肉類食品配料分會組織天博、德慧、安琪、特味濃等配料企業(yè)召開“新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會”，企業(yè)將攜最新產(chǎn)品和技術(shù)來到發(fā)布會現(xiàn)場，通過現(xiàn)場講解和演示，讓觀眾第一時間了解食品添加劑領(lǐng)域最新成果。

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03中國肉類協(xié)會團體標準發(fā)布會

9月16日上午10:00-12:00，中國肉類協(xié)會召開“中國肉類協(xié)會團體標準發(fā)布會”。中國肉類協(xié)會在總結(jié)以往的實踐經(jīng)驗，遵循行業(yè)運行的基本規(guī)律的同時，針對快速響應(yīng)市場需求，為肉類產(chǎn)品培優(yōu)推優(yōu)、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，通過標準配標識等手段在科學引導消費上發(fā)揮更大的作用而做相關(guān)工作。同時，推動新技術(shù)、新設(shè)備的應(yīng)用，通過高標準打通全產(chǎn)業(yè)鏈大動脈，用標準引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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04 肉制品創(chuàng)新工藝對高質(zhì)發(fā)展的支撐與貢獻”專題講座

9月16日上午10:00-12:00，中國肉類協(xié)會組織召開“守護舌尖上的安全——肉制品創(chuàng)新工藝對高質(zhì)發(fā)展的支撐與貢獻”專題講座，本次講座特邀教授、博士生導師、中國畜產(chǎn)品加工學會常務(wù)理事，肉品分會主任孔保華，渤海大學食品科學與工程學院副院長、《肉類工業(yè)》副主編劉登勇，首農(nóng)食品集團技術(shù)專家、中國肉類協(xié)會技術(shù)專家張子平以及多方企業(yè)代表就“肉制品創(chuàng)新工藝對高質(zhì)發(fā)展的支撐與貢獻”展開演講及探討。

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2021年9月15日-17日讓我們相聚青島世界博覽城

不見不散！

高朋滿座，躬逢行業(yè)盛事；

巔峰論道，共話未來發(fā)展。