各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，新疆生產(chǎn)建設兵團，國務院食品安全委員會各成員單位：
按照《國務院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全工作評議考核辦法的通知》（國辦發(fā)〔2016〕65號）和《國務院辦公廳關(guān)于印發(fā)2017年食品安全重點工作安排的通知》（國辦發(fā)〔2017〕28號）要求，為進一步加強食品安全工作，落實食品安全管理責任，保障人民群眾飲食安全，為黨的十九大勝利召開營造和諧穩(wěn)定環(huán)境，國務院食品安全委員會定于2017年8月26日—9月10日期間對各?。▍^(qū)、市）人民政府食品安全工作開展督查?，F(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、總體要求
認真貫徹黨中央、國務院關(guān)于食品安全工作的重大決策部署，落實習近平總書記、李克強總理的指示批示要求，堅持問題導向，進一步強化地方政府屬地管理責任，提升食品安全保障水平和能力，用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保人民群眾“舌尖上的安全”，以優(yōu)異成績迎接黨的十九大勝利召開。
二、督查內(nèi)容
（一）各地區(qū)落實黨中央、國務院決策部署和食品安全黨政同責要求的情況。
（二）發(fā)揮食品安全委員會統(tǒng)一領(lǐng)導作用，協(xié)調(diào)解決重點難點問題的情況。
（三）嚴防嚴管嚴控風險，保障從農(nóng)田到餐桌食品安全的情況。
（四）加強基層監(jiān)管能力建設的情況。
（五）落實2016年考核整改措施的情況。
（六）其他需要督查的工作。
三、督查方式
（一）全面自查。各地區(qū)要對照督查內(nèi)容，認真深入開展自查，全面梳理政策措施落實情況，查找工作中存在的主要不足和突出問題，有針對性地提出整改措施以及完善有關(guān)政策措施的工作建議，并提交自查報告。自查報告要堅持問題導向、目標導向，反映問題、提出整改措施及相關(guān)建議的篇幅應達到報告總篇幅的60%。
（二）實地檢查。在各地區(qū)自查基礎(chǔ)上，國務院食品安全委員會督查組（以下簡稱督查組）赴各地開展實地檢查。督查組將采取聽取匯報、核查資料、明察暗訪等方式，了解相關(guān)情況，聽取意見建議，對有關(guān)內(nèi)容進行評議，就發(fā)現(xiàn)的問題向該省（區(qū)、市）人民政府反饋，并提出整改建議。
（三）結(jié)果運用。各督查組在督查后形成總結(jié)報告，既包括發(fā)現(xiàn)的問題和整改建議，也包括好的經(jīng)驗做法。國務院食品安全辦根據(jù)各督查組工作結(jié)果起草報告，上報國務院食品安全委員會。各督查組對有關(guān)內(nèi)容的評議結(jié)果計入2017年度食品安全工作評議考核的最終結(jié)果。
四、工作安排
（一）地點。對31個?。▍^(qū)、市）和新疆生產(chǎn)建設兵團開展督查。在各省（區(qū)、市）抽查1—2個地市和2個縣區(qū)，抽查不少于3家食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）生產(chǎn)經(jīng)營單位。
（二）人員。組長由國務院食品安全委員會相關(guān)成員單位負責同志、國務院食品安全委員會專家委員會領(lǐng)導同志擔任，成員從國務院食品安全委員會各成員單位和地方食品安全辦抽調(diào)。人員名單及分組安排另行通知。
（三）進度。各地區(qū)收到本通知后要迅速組織開展全面自查，8月25日前向國務院食品安全辦報送自查報告，同時報送重點工作完成情況自查表、自查發(fā)現(xiàn)問題及整改措施清單、相關(guān)工作建議清單，并通過考核信息系統(tǒng)完成2017年食品安全工作評議考核部分指標的自評打分和材料上報。8月26日—9月10日期間，督查組赴地方開展實地檢查。9月13日前，各督查組將督查報告和有關(guān)內(nèi)容的評議結(jié)果報送國務院食品安全辦。
五、有關(guān)要求
（一）各地區(qū)要高度重視，按照本通知要求認真組織開展相關(guān)工作。自查要實事求是，嚴禁虛報、瞞報，凡發(fā)現(xiàn)弄虛作假的，予以通報批評，情節(jié)嚴重的，依法依紀追究相關(guān)人員責任。
（二）各督查組要堅持問題導向，著力發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，深入基層、深入一線，嚴肅認真開展工作，嚴格按有關(guān)標準和要求逐項核查。
（三）督查工作要嚴格落實中央八項規(guī)定精神，輕車簡從，力戒形式主義和鋪張浪費。發(fā)現(xiàn)違反工作紀律的，嚴肅追究相關(guān)人員責任。
國務院食品安全委員會
2017年8月10日
