咨詢熱線:+(86)10 63308519
您現(xiàn)在所在位置:首頁 > 行業(yè)資訊
蓋米閥門助力液體食品的閥門應(yīng)用全面進(jìn)入數(shù)字化時(shí)代
來源: 《食品飲料工程》作者: 傅昆時(shí)間:2022-11-25 17:03:07點(diǎn)擊:1067

流體的控制和良好的工藝處理是食品(尤其是液體食品生產(chǎn))十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。無論是對食 品生產(chǎn)的準(zhǔn)確性、安全性、可靠性、處理效率,還是設(shè)備 / 管道元器件的低成本維護(hù)性都有其嚴(yán)格的要求。

image.png

作為全球知名的閥門、測量及控制系統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)之一,德 國蓋米集團(tuán)(GEMü)在這一領(lǐng)域擁有極高的技術(shù)創(chuàng)新能力和 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)積累,針對液體食品行業(yè)提供了完整的角座閥、截止 閥、隔膜閥到 PD 技術(shù)柱塞閥等不同種類的衛(wèi)生級(jí)閥門解決方 案,多年來為全球液體食品生產(chǎn)企業(yè)打造先進(jìn)的流體控制工藝 奠定了基礎(chǔ)。近年來,更是在圍繞閥門的數(shù)字化與智能化應(yīng)用 方面,為客戶帶來了更加契合未來需求的技術(shù)創(chuàng)新。



如果閥門會(huì)“說話” 

作為傳統(tǒng)的流體執(zhí)行機(jī)構(gòu),液體食品的閥門技術(shù)應(yīng)用已歷 經(jīng)多年,種類已經(jīng)十分完備,安裝領(lǐng)域非常廣泛。隨著全球數(shù) 字化轉(zhuǎn)型的浪潮,閥門同樣需要變得更加智能化,從而為工廠 提供更多的底層元器件設(shè)備數(shù)據(jù),為工廠數(shù)字化轉(zhuǎn)型奠定基礎(chǔ)。 


基于強(qiáng)大的閥門應(yīng)用基礎(chǔ)和技術(shù)創(chuàng)新能力,蓋米集團(tuán)近年 來全力打造了被命名為“CONEXO”的數(shù)字閥門技術(shù),大大提 升了數(shù)字化維護(hù)水平。據(jù)高志群介紹,CONEXO 在各種閥門 部件,包括閥體、執(zhí)行器和膜片或閥門整體上,都配備了無線 射頻識(shí)別(RFID)芯片,相當(dāng)于配上了不可拆卸式的電子身份 ID,這一 ID 可以實(shí)現(xiàn)對閥門各組件的電子可追溯性。



image.png


image.png


所有閥門或元件的信息可以通 過 RFID 閱讀器——CONEXO Pen 導(dǎo) 入,在平板電腦上通過 CONEXO App 查看——客戶可隨時(shí)以數(shù)字方式取 得工廠設(shè)備組件文檔和生產(chǎn)廠證書。 同時(shí),這款應(yīng)用還提供了數(shù)字化維護(hù) 作業(yè)支持選項(xiàng),在維護(hù)期間,技術(shù)員 在整個(gè)維護(hù)過程序列當(dāng)中都可得到 這款應(yīng)用的指導(dǎo)。“可以想象一下,在 CONEXO 系統(tǒng)的幫助下,客戶維護(hù) 日志將不再需要手動(dòng)輸入,還可以現(xiàn) 場以電子方式評估易損部件,從而實(shí) 現(xiàn)系統(tǒng)化分析。整個(gè)部件管理和維護(hù) 作業(yè)分配都將通過程序執(zhí)行,維護(hù)工 作單將以電子方式分配到技術(shù)人員 自己的平板電腦上,技術(shù)人員可以識(shí) 別確認(rèn)相應(yīng)的閥門并執(zhí)行維護(hù)作業(yè)?!?/p>


CONEXO 還是一個(gè)開放式系統(tǒng)。因此,不僅是閥門,甚至 配有 RFID 芯片的其它組件也可以接受此系統(tǒng)的管理。此外, 還可以創(chuàng)建與所有常用 ERP、監(jiān)測控制和數(shù)據(jù)采集(SCADA) 和維護(hù)系統(tǒng)的接口?!巴ㄟ^這種方式,對維護(hù)工作、設(shè)備管理, 以及采購工作各環(huán)節(jié),形成有效數(shù)據(jù)支持,從而幫助工廠進(jìn) 行科學(xué)維護(hù)決策,使工廠達(dá)到最優(yōu)的運(yùn)營狀態(tài),”高志群說道, “CONEXO 目前已實(shí)際應(yīng)用于多套系統(tǒng)設(shè)備?!?/p>


數(shù)字閥門,助力液體食品應(yīng)用 

長期以來,蓋米集團(tuán)一直關(guān)注食品飲料客戶需求,致力于 閥門的實(shí)際應(yīng)用,為客戶提供個(gè)性化的系統(tǒng)解決方案。成立于 1998 年的蓋米閥門(中國)有限公司,總部位于上海,是蓋 米集團(tuán)六大生產(chǎn)基地之一,也是蓋米集團(tuán)在亞太區(qū)的研發(fā)、生 產(chǎn)、銷售和物流倉儲(chǔ)中心。


image.png


2023年CBB期間,蓋米閥門中國帶來了 GEMü 650 /  GEMü 660 不銹鋼隔膜閥系列,以及采用了柱塞式密封設(shè)計(jì)(PD 技術(shù))的新一代灌裝閥 GEMü F40 與 GEMü F60 系列?,F(xiàn)在, 這些衛(wèi)生級(jí)閥門都可以搭載 CONEXO 數(shù)字技術(shù)。 


大家知道,GEMü F40 與 GEMü F60 兩位兩通灌裝閥,在 衛(wèi)生無菌行業(yè)的灌裝工藝段中有很多應(yīng)用。因?yàn)椴捎昧?PTFE 密封組件,其可以用于含有油脂的介質(zhì)工況。高志群進(jìn)一步解 釋說,“采用柱塞式設(shè)計(jì)(PD 技術(shù))的優(yōu)勢在于,不僅可以將 執(zhí)行機(jī)構(gòu)組件與管道內(nèi)介質(zhì)完全密封隔離,同時(shí)也能夠?qū)崿F(xiàn)長 時(shí)間高頻次的開閉循環(huán)。其結(jié)構(gòu)緊湊、易于清潔,可簡單快速 地更換磨損部件?!?由于采用了緊湊型設(shè)計(jì),是空間有限時(shí)的理 想之選。除此之外,蓋米可以根據(jù)客戶不同的工藝需求,適配 反饋控制器等其它控制部件。同時(shí),蓋米的不銹鋼隔膜閥系列 還適用于要求嚴(yán)格的食品生產(chǎn)無菌工藝段,如 :混料、在線滅 菌(SIP)、在線清洗(CIP)等。 


即使是作為部件商,搭載了 CONEXO 數(shù)字技術(shù)的傳統(tǒng)閥門, 也可以為數(shù)字化進(jìn)程“添磚加瓦”,為液體食品客戶帶來全新 的應(yīng)用價(jià)值體驗(yàn)。

> 相關(guān)閱讀:
> 評論留言: