隨著人們生活水平不斷提高，對(duì)啤酒的需求量越來(lái)越大，人們喜歡在工作之余，閑暇時(shí)光小酌幾杯，亦或是在一些酒吧等娛樂(lè)場(chǎng)所喝個(gè)痛快，這就形成了非常穩(wěn)定的供需市場(chǎng)，那么對(duì)于啤酒生產(chǎn)商而言，想要提高產(chǎn)量就必須使用啤酒設(shè)備，機(jī)械化不僅僅能夠提高產(chǎn)量，還能夠殺菌消毒，隔絕空氣當(dāng)中的有害物質(zhì)，那么常見(jiàn)的啤酒設(shè)備型號(hào)比較多，生產(chǎn)廠價(jià)可以根據(jù)需求來(lái)進(jìn)行選擇。
商用啤酒機(jī)械設(shè)備是市面當(dāng)中最通用的，這種啤酒設(shè)備常用的容量是五百升，而這種機(jī)械設(shè)備也被分為兩種，一種是兩鍋三器，這種設(shè)備通常是美國(guó)生產(chǎn)和德國(guó)生產(chǎn)兩種。還有一種是一體機(jī)，一體機(jī)是由發(fā)酵罐和糖化罐組成，可以有效提高啤酒發(fā)酵的速度和生產(chǎn)量，在商用啤酒市場(chǎng)當(dāng)中最為常見(jiàn)。啤酒生產(chǎn)商可根據(jù)自身生產(chǎn)啤酒的類(lèi)型，市場(chǎng)供應(yīng)量來(lái)選擇設(shè)備，這樣才能夠提高生產(chǎn)率。
兩鍋三器這種啤酒設(shè)備因?yàn)槿萘勘容^大，所以占地面積也非常大，如果生產(chǎn)廠房面積不大的話，放這種啤酒設(shè)備操作起來(lái)會(huì)非常繁瑣，這種設(shè)備比較適合大型的啤酒生產(chǎn)廠家，而剛剛興起的小型啤酒廠家比較適合使用一體機(jī)，因?yàn)橐惑w機(jī)的占地面積比較小，無(wú)論是糖化罐還是發(fā)酵罐，操作性非常簡(jiǎn)單，無(wú)需耗費(fèi)過(guò)多的時(shí)間去學(xué)習(xí)，直接上崗操作即可。非常事業(yè)，剛剛創(chuàng)業(yè)的啤酒廠家，不僅能夠提高生產(chǎn)量，還可以降低人工成本。
無(wú)論廠家使用哪種型號(hào)的啤酒設(shè)備，都必須使用食品級(jí)不銹鋼，本身制作啤酒的麥芽屬于酸性物質(zhì)，長(zhǎng)期儲(chǔ)存在啤酒設(shè)備當(dāng)中會(huì)造成腐蝕，只有食品級(jí)不銹鋼，耐腐蝕性最強(qiáng)，可以抵抗麥芽汁當(dāng)中的酸性，即使長(zhǎng)時(shí)間使用也不容易現(xiàn)腐蝕生銹的現(xiàn)象。綜合來(lái)看，生產(chǎn)量高，廠房面積大的廠家適合使用兩鍋三器，可以大大提高生產(chǎn)效率。而小的廠家則使用一體機(jī)，不但經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，還能滿足生產(chǎn)需要。