食品機械

近日，菲仕蘭受邀參加"中國營養(yǎng)學(xué)會2024婦幼營養(yǎng)學(xué)術(shù)年會"，并邀請兒童保健專家盛曉陽教授以《營養(yǎng)與嬰兒腸道健康》為主題進行專題報告?；顒蝇F(xiàn)場，菲仕蘭營養(yǎng)學(xué)苑展出了菲仕蘭專注母乳成分研究的一系列前沿科研成果及創(chuàng)新科普舉措，并與參會的醫(yī)學(xué)專業(yè)人士進行了廣泛交流。

此次會議由中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會主辦、山東營養(yǎng)學(xué)會、山東大學(xué)附屬兒童醫(yī)院聯(lián)合承辦。此次會議秉承"學(xué)術(shù)支撐，科普前行，關(guān)注基層"的宗旨，以"婦幼人群的膳食生活與營養(yǎng)健康"為主題，重點圍繞營養(yǎng)與生命早期健康影響、膳食表征與婦幼人群心身健康等議題展開討論。

菲仕蘭營養(yǎng)學(xué)苑于2001年在荷蘭成立，已成功在世界多個國家和地區(qū)開展?fàn)I養(yǎng)科學(xué)研究及營養(yǎng)健康科普工作。自2019年進入中國以來，菲仕蘭營養(yǎng)學(xué)苑積極致力于將全球營養(yǎng)研究的前沿成果帶入中國，助力中國乳品、營養(yǎng)和健康學(xué)術(shù)的發(fā)展，積極為政企研用等各界專業(yè)人士提供科學(xué)信息、被認證的教育項目、各種科學(xué)話題的論壇和覆蓋營養(yǎng)健康多方面的實踐性工具，以實際行動助力"健康中國2030"目標(biāo)達成。

早期營養(yǎng)促進寶寶腸道健康

早期營養(yǎng)對于寶寶的腸道健康及終身健康都會產(chǎn)生重要影響。會上，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院發(fā)育行為兒童保健科主任醫(yī)師盛曉陽教授分享道，腸道是人體最重要的營養(yǎng)吸收器官和免疫器官，嬰兒腸道健康失調(diào)與疾病發(fā)生密切相關(guān)。其中，腸道微生物組是嬰兒消化、免疫與腦發(fā)育的紐帶，腸道菌群失調(diào)會影響吸收，導(dǎo)致嬰兒營養(yǎng)不良。

盛曉陽教授強調(diào)，母乳作為嬰兒腸道健康最初的保障，富含母乳低聚糖HMO等益生元成分，乳鐵蛋白、免疫球蛋白免疫成分，以及豐富的蛋白質(zhì)，可以幫助寶寶建立以雙歧桿菌為主的健康腸道菌群，激活并增強嬰兒的免疫應(yīng)答。其中，母乳中含有的200多種不同的低聚糖結(jié)構(gòu)，可塑造腸道微生物群組成、降低感染風(fēng)險、支持大腦發(fā)育和免疫系統(tǒng)發(fā)育[1]。易消化的蛋白質(zhì)如低糖化乳蛋白、低礦化酪蛋白可減輕消化負擔(dān)，有助于嬰兒腸道健康。乳脂肪球膜蛋白可提高嬰幼兒認知能力，改善代謝，降低感染性疾病發(fā)病率等。牛乳來源乳脂肪球膜蛋白生物學(xué)功能天然接近母乳。采用添加乳脂的配方喂養(yǎng)，可促進腸道免疫功能成熟。

菲仕蘭專注母乳成分研究

關(guān)愛中國寶寶腸道健康，菲仕蘭持續(xù)專注母乳成分研究。針對中國寶寶的早期營養(yǎng)需求，菲仕蘭旗下美素佳兒源悅配方奶粉含有Novas牛乳軟蛋白，結(jié)合奶源中90%的天然營養(yǎng)小分子、母乳低聚糖結(jié)構(gòu)NvHMO (4'-GL)，并從奶源到加工都在開展易消化的蛋白質(zhì)的技術(shù)探索，一次成粉工藝保留更多未被閉鎖的小分子，更好呵護寶寶腸道健康。

針對中國寶爸寶媽普遍關(guān)注的免疫力問題，菲仕蘭同樣深入布局。《2022乳鐵蛋白臨床應(yīng)用中國專家共識》指出，乳鐵蛋白能幫助嬰幼兒調(diào)節(jié)免疫功能、促進腸道免疫細胞成熟，激活被感染的腸上皮細胞的凋亡[2]，縮短疾病持續(xù)時間。菲仕蘭最新發(fā)布的天然乳脂研究實證表示，天然乳脂有減少寶寶腸道不適、松軟大便和減少營養(yǎng)流失的作用，其富含的中短鏈脂肪酸、鞘磷脂、奇數(shù)鏈脂肪酸等關(guān)鍵元素，還有調(diào)節(jié)炎癥反應(yīng)與支持免疫功能發(fā)展的作用。菲仕蘭旗下皇家美素佳兒乳鐵蛋白含量高達450mg/100g，還含有實證50%天然乳脂保護因子群，含近40種天然乳脂保護因子，為寶寶帶來超強內(nèi)護力。

荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示："母乳成分研究是菲仕蘭重點關(guān)注的領(lǐng)域。菲仕蘭將繼續(xù)深耕生命早期營養(yǎng)研究，不斷挖掘牛乳中的珍貴營養(yǎng)成分，持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)工藝和技術(shù)，加速乳品營養(yǎng)研究的突破和革新，助力更多中國寶寶健康成長。"