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中國燕麥巧克力趨勢促進零食棒的發(fā)展

東南亞零食棒市場剛剛起步，人均消費量十分低，表明該品類在這些市場中的滲透率也非常低。一方面，國際品牌嘗試在該地區(qū)打出名氣，另一方面，本土零食棒正在激增，且和西方零食棒有很多不同。

燕麥巧克力在中國十分受歡迎而且越來越如此，消費者認(rèn)為它既味道好又能為他們的飲食加入更多健康的谷物。這款產(chǎn)品是模糊巧克力和零食棒界限的經(jīng)典產(chǎn)品。一家中國人創(chuàng)辦的燕麥巧克力生產(chǎn)商參考全球頂級零食棒品牌的產(chǎn)品，以此為靈感生產(chǎn)他們的燕麥巧克力。他們已推出了一款模仿德國領(lǐng)先零食棒品牌SchwartauerWerke;s Corny的本土產(chǎn)品。中國版的Corny棒稱為莓風(fēng)味水果燕麥巧克力（Blueberry Flavoured Fruit and Oat Chocolate）。它說明燕麥巧克力和零食棒之間有許多相似點。以燕麥巧克力制成的零食棒本質(zhì)上是使用合成巧克力取代糖來作為黏合劑的零食棒。

OAT CHOCO作為零食棒和飲料在馬來西亞受歡迎

燕麥巧克力太受歡迎了，所以中國的生產(chǎn)商開始把產(chǎn)品推入東南亞市場。進入該地的品牌很多，但多數(shù)模仿取得成功的首個品牌雙魚牌燕麥巧克力（Twinfish Oat Choco）。它于2013年在馬來西亞推出，此后，該系列在燕麥巧克力口味的基礎(chǔ)上擴充了榴蓮味、海藻味、紫薯味和巧克力味。Oat Choco的成功導(dǎo)致了山寨產(chǎn)品的泛濫。根據(jù)Oat Choco的Facebook網(wǎng)頁，至少有一個品牌原原本本的抄襲了Oat Choco的用語和設(shè)計，僅去掉了雙魚（Twinfish）的品牌名。為此，品牌舉辦了社交媒體營銷活動，讓消費者懂得辨別正宗的Oat Choco產(chǎn)品。

Oat Choco定位為零食棒產(chǎn)品，和西方零食棒的一個主要不同點是：每根零食棒只有10g.它們聲稱有利于降低膽固醇，體積小，容易攜帶。而且，小份量的產(chǎn)品由于零售價格低，減少了消費者初次嘗試的成本阻礙，確實能幫助它們在許多發(fā)展中市場獲得名氣。

此類產(chǎn)品由糖、脂肪、奶精和燕麥制成，所以一些巧克力風(fēng)格的產(chǎn)品被馬來西亞人加入一杯熱水，當(dāng)成谷物熱飲料來食用。這類產(chǎn)品的包裝正面印著一個咖啡杯。所以，從某種程度來講，它們模糊了含麥芽飲料的概念，例如，雀巢Nestum三合一谷物飲料（Nestl Nestum 3-in-1 cereal drinks）含有谷物、奶精和糖，它還有一款燕麥的。不過，很少有馬來西亞人使用Oat Choco零食棒制作飲料，即使在中國這也不常見。

巧克力品牌在產(chǎn)品中加入谷物，進入零食棒市場

非常有趣的是，亞洲地區(qū)不是谷物巧克力創(chuàng)新增多的唯一地區(qū)。2012年-2014年，谷物巧克力在所有巧克力創(chuàng)新中的比重微不足道，但其數(shù)量增加了5倍多。目前，中國推出的谷物巧克力數(shù)量最多，但西方市場推出的產(chǎn)品數(shù)量增長最快，其中包括美國、德國和法國。在這些市場中，含有奇亞等其他谷物的谷物巧克力比燕麥巧克力產(chǎn)品更常見。

谷物巧克力是有可能對零食棒品類造成影響的創(chuàng)新，燕麥巧克力在東南亞市場的創(chuàng)新正說明了這一點。在西方市場中，健康的谷物巧克力棒將與零食棒競爭，尤其是更享受級的零食棒產(chǎn)品。在巴西推出的費列羅谷物巧克力（Ferrero Cereal Chocolate）和好時谷物棒（Hershey Cereal bars）等產(chǎn)品是模糊品類界限的典型。