食品機械

隨著世界科技文明的發(fā)展，人類的平均壽命越來越長，人們看起來比以往任何時候都更年輕。我們正在采取積極主動的態(tài)度對待變老，這為乳制品帶來了巨大的機遇--乳制品的天然營養(yǎng)正是消費者需要的。今天，恒天然NZMP將為您分享全球健康老齡化帶來的市場機遇。

全球老齡人口占比

人們都希望能夠健康長壽，與40年前相比，男性平均壽命延長了11年，女性平均壽命延長了12年。消費者正在采取積極主動的態(tài)度對待變老，他們現(xiàn)如今會更注意營養(yǎng)的攝入，并根據(jù)需要在保持他們身體活躍和精神飽滿的同時追求自己的精神健康。

2016年全球年齡在65歲以上的人口占比

根據(jù)世界銀行人口報告，在全球65歲以上老齡人口占比中，日本以27%的高占比率穩(wěn)居第一，而意大利和德國的占比率亦在21%之上，分別位列第二三位。這意味著，在日本、德國、意大利，每五人當(dāng)中就有一人的年齡在65歲以上！而根據(jù)世界銀行的預(yù)測，到2050年，全球?qū)⒂?1億的老齡人口。總而言之，老齡消費者的需求已經(jīng)變得勢不可擋！

全球老齡人口概覽

至2050年，預(yù)計亞洲7個國家，歐洲24個國家，拉丁美洲和加勒比海的5個國家潛在支持比率*將低于2。（*潛在支持比率定義為職工數(shù)量與退休人員的比值）

1、全球60%的老齡人居住在亞洲。

2、全球13%的人口（9.2億）年齡高于50歲。

3、到2050年，大多數(shù)國家6-8%的GDP將花在與老齡化相關(guān)的醫(yī)療費用上。

4、全球饑餓人口中有1.35億是老齡人口。

老齡消費者想要什么

前文提到現(xiàn)在的消費者正在采取積極主動的態(tài)度對待變老，我想知道他們對什么食品和飲料最感興趣呢？

根據(jù)全球數(shù)據(jù)2016年Q3全球調(diào)查顯示，55歲以上的消費者中，對于針對骨骼和關(guān)節(jié)健康、心臟健康、消化健康的食品和飲料最感興趣。其次對于體能/運動健康、集中精力、肌肉健康的食品和飲料感興趣。

55歲以上消費者對于針對這些特定健康問題的食品和飲料感興趣

老齡人口也會在他們的食品和飲料中尋找以下宣稱。

1、純天然營養(yǎng)物質(zhì)：55歲以上的消費者中有92％在食物和飲料中尋找純天然高營養(yǎng)物質(zhì)訴求。

2、尋找營養(yǎng)物質(zhì)：55歲以上的消費者中有65％在食品和飲料中尋找營養(yǎng)強化訴求。

3、減糖食品：60歲以上的消費者中有55％正在尋找減糖訴求。

4、減脂產(chǎn)品：60歲以上的消費者中有47％正在尋找減脂訴求。

專為老齡人口訂制化產(chǎn)品

當(dāng)出現(xiàn)專門為老齡消費者私人定制的產(chǎn)品時，老齡消費者的消費欲望也會大大提升。

1、生活方式：在55-64歲的消費者中，60%會購買為其生活方式而開發(fā)的產(chǎn)品。而65歲以上的消費者中，這一占比達到52%。

2、滿足訴求：在55-64歲的消費者中，52%會購買為滿足老年人訴求而開發(fā)的產(chǎn)品。而65歲以上的消費者中，這一占比達到42%。

3、個人健康：在55-64歲的消費者中，67%會購買為其個人健康需求而開發(fā)的產(chǎn)品。而65歲以上的消費者中，這一占比達到60%。

把握機遇

1、個性化產(chǎn)品。

考慮老齡人對健康和營養(yǎng)的需求?？商峁┑椭?，低糖的選擇給越來越多想在飲食中限制脂肪和糖的人群。除了產(chǎn)品本身之外，還要考慮在包裝上標(biāo)識產(chǎn)品適合老年人。要注意把老齡人群歸為一個單獨的消費群體，并且要意識到，如果像針對廣大普通消費者的產(chǎn)品一樣，根據(jù)老齡人群的生活方式，性別和文化要求對產(chǎn)品進行細分將會產(chǎn)生新的機遇。

2、自然健康的定位。

針對日益增長的功能食品上的趨勢，即用天然健康原料取代人工合成添加物。而乳制品是眾所周知的天然健康食品。 專注于乳制品中的天然維生素和礦物質(zhì)，并提示消費者乳制品對于骨骼，認知和消化健康的益處。

3、超越身體--心理健康。

能獨立自理是老齡化的一個主要問題。 身體健康和心理健康的結(jié)合對于這一點大有幫助。而乳制品如何做到同時有助于身體和心理的健康顯得至關(guān)重要！