食品機械

2024年10月17日，"探得鮮機，解密鮮味"第七屆太太樂全國鮮味科學(xué)知識競賽在上海太太樂鮮味科學(xué)館和博物館圓滿落幕。本次競賽、不僅為學(xué)子們提供了展示專業(yè)知識與創(chuàng)意想法的平臺，更促進了鮮味科學(xué)領(lǐng)域的交流與進步，彰顯了太太樂對于推廣鮮味文化、激發(fā)行業(yè)創(chuàng)新活力的責任與擔當。

七載創(chuàng)新，共赴鮮味之旅

歷經(jīng)七年，太太樂全國鮮味科學(xué)知識競賽逐漸發(fā)展成為權(quán)威性、有影響力的賽事。在這個過程中，太太樂積極探索創(chuàng)新，力求讓競賽更加貼近大眾的需求和興趣，內(nèi)容上，完善競賽題目，包羅鮮味科學(xué)的基礎(chǔ)知識與深入的專業(yè)知識，讓參賽者在闖關(guān)答題的同時，也能加深對于"鮮"的認識；形式上，設(shè)置表情包等創(chuàng)意營銷作品征集類目，讓競賽更加具有趣味性和互動性。

而第七屆太太樂全國鮮味科學(xué)知識競賽以"探得鮮機，解密鮮味"為主題，在秉承往屆賽事普及鮮味科學(xué)知識的基礎(chǔ)上，繼續(xù)設(shè)置知識答題與創(chuàng)意營銷雙賽道，深度聚焦于高校學(xué)子及美食愛好者兩大核心群體，上線8條鮮味知識科普短視頻，同時走進高校開展線下宣傳，以更多元的方式傳播鮮味知識。

知識答題驗真金，創(chuàng)意營銷展風(fēng)采

【"雞"智過人】知識答題賽道，初賽4萬多名來自全國各地的參賽者穿梭于復(fù)雜的鮮味知識中，比拼腦力與手速，共同探尋鮮味背后的秘密。50位選手突出重圍，進入復(fù)賽答題階段，除基礎(chǔ)鮮味知識題目外，太太樂還特別設(shè)置的鮮味"盲盒題"，設(shè)置難、中、易三組鮮味選擇題，讓選手開"盲盒"，一決高下。最終，來自北京、上海、廣東等地的6位選手突出重圍，進入決賽，來到上海進行最終的"鮮味"角逐，除常規(guī)答題環(huán)節(jié)外，太太樂延續(xù)了上一屆競賽中充滿趣味的"鮮味排序測試"、"三角測試"兩類題目，讓選手真正"嘗鮮"，還增設(shè)"神雞卡"、"妙算卡"兩類道具卡牌，作為選手的答題提示，讓大賽在真正考驗選手鮮味知識積累的同時，更添一份緊張刺激之感。

【創(chuàng)意"鮮"鋒】創(chuàng)意營銷賽道同樣精彩紛呈，參賽者們創(chuàng)作出400多份富有趣味的作品，從直抵痛點的創(chuàng)意海報，到俏皮可愛的表情包，再到腦洞拉滿的短視頻，可以稱得上是一場"百花齊放"的創(chuàng)意盛宴。太太樂邀請到上海太太樂食品有限公司零售市場總監(jiān)、艾菲效果營銷獎評委安亞翎，科睿獎國際創(chuàng)新獎評委專家、上海國際廣告節(jié)專家評委老白，中國食品雜志社《中國食品》、《食品界》副主編徐興利三位專家參與到作品評審之中，確保賽事的權(quán)威性及公平性，也讓參賽者有機會從專家的點評中汲取靈感，拓寬視野，提升自我。同時，太太樂設(shè)置大眾人氣評審?fù)镀杯h(huán)節(jié)，讓更多人通過這些創(chuàng)意作品認識"鮮"。綜合專家評審與大眾評審?fù)镀狈謹?shù)，決出最終獲勝者。

除豐厚獎金外，獲獎選手均有機會獲得太太樂的正式實習(xí)機會或者校招面試Pass卡，還有機會與太太樂進行長期商業(yè)合作，為太太樂定制商業(yè)推廣內(nèi)容，為鮮味科學(xué)的傳播注入新鮮血液。

線上視頻引領(lǐng)鮮味潮流，線下活動傳遞知識力量

為了更廣泛、更深入地普及鮮味科學(xué)知識，太太樂精心制作8條鮮味知識科普短視頻，以生動有趣的方式講解鮮味知識，讓復(fù)雜的知識變得通俗易懂。短視頻的上線，打破了傳統(tǒng)長視頻科普的局限性，讓知識傳播更加便捷、高效，將鮮味知識傳遞給更廣泛的受眾，讓他們領(lǐng)略到鮮味科學(xué)的魅力。

此外，本屆競賽還走進了中國傳媒大學(xué)、上海交通大學(xué)等高校，舉辦多場路演及地推活動，現(xiàn)場，數(shù)千名高校學(xué)子積極參與、熱情高漲。精心設(shè)計的線下互動環(huán)節(jié)，如抽簽挑戰(zhàn)、套圈等，讓他們通過親身體驗和互動交流，深入認識了鮮味科學(xué)。太太樂不僅為高校學(xué)生提供了一個挑戰(zhàn)自我的機會，還拓寬了他們的知識視野，增強了他們的科學(xué)素養(yǎng)，也為鮮味科學(xué)的普及和推廣注入了新的活力和動力。

作為"鮮味科學(xué)"的倡導(dǎo)者，太太樂一直致力于推動鮮味行業(yè)的革新升級，不斷推出健康又美味的新一代調(diào)味品，滿足廣大消費者的多元化需求。第七屆太太樂全國鮮味科學(xué)知識競賽的圓滿落幕，不僅是對太太樂企業(yè)使命的深刻詮釋與實踐，也是其在鮮味傳播道路上邁出的堅實步伐。

未來，太太樂將繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神，推動鮮味科學(xué)的發(fā)展，帶來更多鮮味驚喜，讓更多人了解和感受到鮮味的魅力。