二維碼，又稱二維條碼，最早起源于日本，它是用特定的幾何圖形按一定規(guī)律在平面上分布的黑白相間的圖形，是所有信息數(shù)據(jù)的一把鑰匙。近年來，二維碼遍布我們生活中，地鐵站、廣告牌、互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)頁、手機APP等等，越來越多的行業(yè)出現(xiàn)了他們的身影。在眾多涉及到二維碼的行業(yè)大軍中，又增添了食品包裝行業(yè)，如今我們經(jīng)常看到飲料瓶，食品包裝上面均印有二維碼，方便大家掃描食品信息，有的二維碼更是記載了食品生產(chǎn)地，流通環(huán)節(jié)，銷售終端等等，小小的二維碼簡直是食物一生的檔案記錄片。
二維碼技術是移動互聯(lián)網(wǎng)的關鍵入口，飲料包裝企業(yè)巨頭奧瑞金日前也加入其列。其全資子公司北京香芮包裝技術服務有限公司與紅牛簽訂五年期二維碼項目賦碼服務協(xié)議。目前進展順利，已完成包括前期調研、設備安裝、百萬贈飲試機、正式上線等在內的各個環(huán)節(jié)。
截至目前，公司已順利完成廣東佛山、湖北咸寧、江蘇宜興和北京懷柔四個生產(chǎn)基地的產(chǎn)品升級切換工作。公司紅牛產(chǎn)品生產(chǎn)線已全面實現(xiàn)二維碼產(chǎn)品的正常生產(chǎn)，四個生產(chǎn)基地生產(chǎn)的紅牛二維碼產(chǎn)品接近8億罐。
二維碼項目進展基本符合預期，關注互動營銷帶來新的盈利模式：公司二維碼項目主要包括防偽、追溯、渠道管理、互動營銷，其中需要重點指出的是，隨著互動營銷模式的逐漸成熟，金屬罐將不僅局限于儲存功能，通過二維碼載體，金屬罐直接面對消費者的特點將使其天然成為精準營銷的平臺，由此產(chǎn)生新的盈利模式和形成的利潤增長點值得關注。
包裝涉及到二維碼業(yè)務，作為包裝企業(yè)發(fā)展二維碼項目是必然的趨勢，二維碼作為我們生活中越來越熟悉的“朋友”，它究竟是如何發(fā)展來的呢？在食品包裝行業(yè)又是如何風生水起？
二維碼在國內的發(fā)展起源
二維碼其實是個“老”行業(yè)，最早起源與日本，國外應用要追溯到20多年前。國內二維碼應用最早出現(xiàn)在電子憑證、平面媒體及數(shù)字出版等領域。2006年8月，中國移動便開始在全國力推手機二維碼應用，并將其列為重點工程。一些新銳媒體也嘗試使用二維碼打造平面媒體、手機和互聯(lián)網(wǎng)實時互動的超媒體平臺。比如，在某則新聞旁邊放一個二維碼，鏈接與這則新聞相關的音視頻、圖片等，可打破版面和介質的限制。然而，受制于解碼終端有限，幾年來二維碼的發(fā)展悄無聲息。
智能手機普及和移動互聯(lián)網(wǎng)爆發(fā)式發(fā)展，解決了終端解碼和數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)的問題。眾多低成本二維碼在線工具又解決了編碼生成問題。制約二維碼應用的最大瓶頸得以打破，其商業(yè)價值逐漸凸顯。于是，業(yè)界對其市場規(guī)模預期也在不斷刷新，“老”行業(yè)開始出現(xiàn)新的動向，目前二維碼的主要應用有電子憑證、電子標簽、內容鏈接和支付購物等。據(jù)報道，不少消費者對二維碼在大閘蟹上的防偽溯源功能比較滿意，“感覺比以前的‘戒指’更靠譜”。這無疑為食品包裝行業(yè)提供了商機。
二維碼助陣智能包裝
近年來，隨著人們生活水平的提高，對于食品的要求越來越高，但是安全仍是最基本的一個要求。在食品加工行業(yè)，生產(chǎn)廠家面臨著如何向消費者提供放心安全食品的課題。食品食品安全追溯應用流程之產(chǎn)品生產(chǎn)流程一旦出現(xiàn)問題，廠家就會蒙受重大的損失，品牌形象受損，甚而導致企業(yè)倒閉。如果能引入食品原材料追溯系統(tǒng)，即使上市的食品出現(xiàn)問題，食品廠家也能快速找出原因，可以只追回部分的問題食品而無需追回所有產(chǎn)品，可見食品追溯的重要性。
為了推進我國食品安全追溯標準化，中國物品編碼中心先后完成了《食品可追溯性通用規(guī)范》、《食品追溯信息編碼與標識規(guī)范》等多個實施指南的制定。這對于完善我國食品質量安全與追溯體系起到了積極的作用，同時也加速了我國同國際標準的接軌。那么二維碼的出現(xiàn)無疑又成為防偽包裝的得力助手。原料供貨商提供的原料上帶有二維碼標簽，標簽中記錄有原料生產(chǎn)廠家，使用期限等信息。食品生產(chǎn)廠在原料入庫時讀取二維碼將原料生產(chǎn)信息錄入數(shù)據(jù)庫，這樣食品追溯起來的時候就方便多了。
新修訂的《食品安全法》十月一號即將實施，法律從國家層面提出了建立食品全程追溯制度，為保障食品全產(chǎn)業(yè)鏈的安全提出了新要求，也為食品包裝行業(yè)安全又配了一把“鎖”。
目前，二維碼的功能正在從傳統(tǒng)的防偽需求向基于物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的營銷功能上拓展。成為撬動一個傳統(tǒng)行業(yè)轉型升級的支點。在我國巨大的快速消費品市場，任何單一產(chǎn)品都有著海量的可變數(shù)據(jù)印刷需求。以二維碼為載體的可變數(shù)據(jù)印刷借助靈活高效、高適應性、低成本的噴墨技術，加快了標簽數(shù)字化的進程，為智能包裝的發(fā)展增添濃重的一筆，讓智能包裝能快速遍布生活的每個角落，為廣大消費者帶來更加安全的包裝體驗。
文章來源：中國食品機械設備網(wǎng)
